Sainmhíniú hidrolase
Is é hidrolase ainm ginearálta aicme einsímí a chaolaíonn an t-imoibriú hidrealú (mar shampla, is cineál hidrealase é trypsin a hidrealaíonn an slabhra polaipeiptíde). Is féidir a rá freisin gur cineál speisialta tras-aistrithe iad a úsáideann uisce mar an gabhdóir don ghrúpa aistrithe.