Chomh luath le 3000 RC, thosaigh daoine ag úsáid giosta chun táirgí coipthe a dhéanamh. Ba é an chéad táirge a díoladh ar an margadh ná greamaigh giosta, arb é is sainairíonna luas tapa coipeadh, ach iompar agus úsáid dochreidte, agus tá tráchtálú an táirge faoi réir srianta áirithe. Ag comhaireamh ó dhíol puree giosta, tá an tionscal giosta forbartha le breis agus 200 bliain. Tá giosta anois ar cheann de na miocrorgánaigh is mó a ndearnadh staidéar air ar domhan. Is láthair te é i dtaighde agus i bhforbairt táirgí biteicneolaíochta agus córas samhail d’fhorbairt bhiteicneolaíochta nua-aimseartha agus taighde géanóm.
In 2012, sháraigh an cumas táirgthe giosta domhanda (arna ríomh mar ghiosta tirim) 1 milliún tonna, agus sháraigh an t-ioncam díolachán bliantúil 2.5 billiún dollar SAM.
Ó na 1980idí i leith, tá forbairt leapfrog bainte amach ag tionscal giosta na Síne' s, le brandaí nuálacha neamhspleácha a dhíolann go maith ar fud an domhain, agus tá an leibhéal ardleibhéil idirnáisiúnta bainte amach ag taighde, táirgeadh agus cur i bhfeidhm táirgí giosta.
Cinneadh ar uasteorainn mhacasamhlú géine: D'úsáid taighdeoirí ó Ollscoil Okayama sa tSeapáin agus Ollscoil Tohoku sa tSeapáin modh bunaidh chun uasteorainn líon na macasamhla de gach géinte i giosta a chinneadh, agus fuair siad amach fiú má mhacasamhlaítear an chuid is mó de na géinte níos mó ná 100 uair, is féidir le cealla gnáthfheidhmeanna a choinneáil fós, agus beidh roinnt cille ina gcúis le bás cille.
D'úsáid an fhoireann taighde giosta le thart ar 6,000 géinte chun turgnaimh a dhéanamh chun uasteorainn líon na macasamhla dá ghéinte uile a imscrúdú, is é sin, a mhéid a chuirfidh líon na macasamhlú géine bás cille. Fuarthas amach tar éis níos mó ná 80% de na géinte a mhacasamhlú níos mó ná 100 uair, go raibh gnáthfheidhmeanna fós ag na cealla giosta. Mar sin féin, tá 115 géinte ann nach ndéanann ach macasamhlú arís agus arís eile agus a fhágann go bhfaigheann an giosta bás. Tá baint ag an gcuid is mó de na géinte seo le feidhmeanna bunúsacha mar iompar intracellular agus cytoskeleton, agus tá baint ag roinnt géinte le próitéiní intracellular nó coimpléisc próitéine a tháirgeadh. Creideann an fhoireann taighde go ndéantar na géinte seo a mhacasamhlú arís agus arís eile, rud a fhágann go ndéantar sintéis nó dianscaoileadh neamhriachtanach cuid mhór próitéine, ag cur ualach ar na cealla, ag cur isteach go mór ar chothromaíocht an ghiosta, agus go bhfaigheann an giosta bás dá bharr.